Nos volailles


labelrouge La qualité de la chair des volailles dépend de leur race et de leur âge. Elle dépend également pour une large part du type d'élevage des animaux. Chez nous les volailles sont élevées avec le respect des critères du Cahier des Charges Label Rouge.


parcpouletsgris Nous élevons des volailles à croissance lente, elles beneficient d'une alimentation à base de céréales (mélange de maïs et de blé), de soja et de minéraux. Travaillant de façon traditionnelle, nous utilisons le blé produit sur notre ferme et le maïs de nos voisins.

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Dès l'âge de six semaines, toutes les volailles ont libre accès à un vaste parcours extérieur pendant toute la journée.
Ainsi nos volailles ont une activité physique journalière, profitant du bon air du Gers !!
Nous commercialisons donc des volailles suffisament âgées: elles sont plus lourdes, et leur chair est plus savoureuse!

Pour mieux connaître nos volailles, cliquez ici


Site des volailles de Saint-Martin v2.01, Décembre 2013